宮城県
「Benito（ベニート）」は、仙台市出身のシェフ齋藤貴弘さんが2019年に立ち上げたプライベートブランドです。これまでポップアップやイベント出店などの活動を行っています。齋藤シェフは、エコール辻東京で料理の基礎を学び、東京のイタリアンでの修業。仙台に戻ってからはリストランテ「BAROLO」や「FUMO14番地」のキッチンに立つ経験豊富な料理人です。
